Pendahuluan
Politeknik
Kesehatan Kemenkes
Bengkulu adalah unit pelaksana teknis Badan Pengembangan dan Pemberdayaan
Sumber Daya Manusia (BPPSDM) kesehatan. Salah satu jenjang
pendidikan yang diselenggarakan adalah DIII Jurusan Gizi. Pada tanggal 1 Juli
2004 telah dibuka program studi gizi dengan SK Menteri Kesehatan RI Nomor: HK. 00.06.1.4.2.02226. Sejak tanggal 2 Agustus 2007 berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI No.890/MENKES/VIII/2007 tentang Organisasi
dan Tata Kerja Poltekkes RI nama Program Studi Gizi diganti menjadi Jurusan Gizi.
Dewasa
ini jurusan gizi Poltekkes Kemenkes Bengkulu telah mendidik dan meluluskan
lebih dari 265 ahli gizi yang bekerja dan tersebar di seluruh daerah Bengkulu
baik di pemerintahan maupun diswasta sebagai Konsultan Gizi Rumah Sakit, Puskesmas, Instruktur
Laboratorium di Institusi pendidikan, Pelaksana Gizi di Puskesmas/ Dinas
Kesehatan, pengusaha catering Makanan/diet, Pelaksana Gizi di Perusahaan
Makanan/Minuman.
